Atas kecintaannya pada keragaman & eksotisme hidangan khas nusantara, Ibu Hj. Nurchayah merintis usaha catering yang diberi nama Nurma Catering pada tahun 1993 di Jakarta. Awalnya Ibu Hj. Nurchayah yang pada saat itu hanya dibantu oleh seorang juru masak mengawali dengan usaha rantangan di wilayah sekitar Pondok Pinang, Jakarta Selatan.
Seiring waktu, Nurma Catering tumbuh berkembang menjadi salah satu penyedia jasa tata boga yang terkenal di Jakarta. Saat ini Nurma Catering memiliki lebih dari 30 tenaga kerja berpengalaman di berbagai bidang dengan skill dan kemampuan yang teruji.
Bermacam jenis layanan kini ditawarkan oleh Nurma Catering untuk kebutuhan tata boga yang menjangkau wilayah Jabodetabek.
Hingga saat ini Ibu Hj. Nurchayah masih terlibat langsung bersama para juru masak dan pegawainya dalam kegiatan produksi sehari-hari. Ini adalah salah satu upaya dari Ibu Hj. Nurchayah untuk menjaga kualitas masakan dan layanan Nurma Catering pada standard yang terbaik.